Resep Ginger Prawn
28 Juli 2013 - dibaca : 3.494 kali

Resep Ginger Prawn

Udang adalah salah satu jenis seafood yang tidak mudah diolah, untuk bisa menghasilkan sajian udang yang segar dan tidak amis, perlu beberapa trick khusus.

Hari ini Berry Kitchen akan menyajikan resep Ginger Prawn yang tidak hanya lezat tapi mudah untuk dimasak, dan cocok untuk menghangatkan badan kamu, ketika sahur ataupun berbuka puasa :)

Untuk 3 porsi

Bahan-bahan yang dibutuhkan
1. udang pancet / vaname / putih sesuai selera 300 gram
2. jahe slice 100 gram di slice
3. daun bawang 100 gram slice memanjang
4. bawang putih cincang 20 gr
5 sauce tiram 1 sdm / 1 Tbsp
6. minyak wijen / sesame oil 1 sdm /1tbsp
7. air 150 ml
8. maizena 20gr cairkan dahulu
9. lada 0,5 tsp,
10. minyak ikan 0,5 tsp
11. penyedap rasa 1 tsp

Cara membuat
1.bersihkan udang dahulu ( di kupas kulit atau tidak sesuai selera )
2.kemudian di goreng sebentar dan sisihkan
3 . tumis bawang putih, dan jahe hingga harum masukan udang kemudian air ,sauce tiram, minyak wijen , penyedap , minyak ikan, dan lada
4. terakhir kentalkan dgan maizena yang sudah dicairkan

Tips.
dalam memasak seafood lebih baik gunakan air jeruk sedikit saat membersihkan dan gunakan sedikit air jahe saat merebus tujuan agar menghilangkan bau amis dari udang tersebut

Nama:
Email:
Website:
Isi:

Terpopuler
loading...